西贝厨师长称转基因大豆油用于员工

有媒体在直播过程中发现，西贝使用的其中一款油为元宝牌转基因大豆油，随后引发外界热议。新浪财经探访西贝广州某分店。该店厨师长表示，此前确实有使用元宝牌转基因大豆油，但主要用于员工餐。媒体报道后，目前门店已经将这款大豆油更换为福临门非转基因大豆油。该厨师长介绍称，西贝儿童餐主要使用金龙鱼精炼一级非转基因大豆油，“已经用了好几年了”。至于其他菜品的用油，厨师长称如果没特殊要求一般会用猪油。